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Der Waldviertel Blog
Sabine Maier
Natur, Kultur, Geheimtipps & Genuss:
In ihrem Blog schreibt Sabine Maier regelmäßig Geschichten
über und aus dem Waldviertel.


Schreiben im Waldviertel: Warum diese Landschaft beim Denken hilft
Es gibt Landschaften, die sofort beeindrucken wollen. Berge, die sich wichtig machen. Seen, die glitzern, als hätten sie einen Vertrag mit einem Tourismusbüro. Das Waldviertel macht etwas anderes - mit seinen Hügeln, Steinen, Teichen und Wäldern. Wer hier ankommt, merkt oft erst nach einer Weile, wie laut es vorher war. Nicht draußen, sondern im Kopf. Und genau deshalb ist das Waldviertel ein guter Ort zum Schreiben.
Sabine Maier
11. Juni


Genuss hinter den sieben Bergen: Das Wirtshaus Mathe in Etzen
Es gibt Orte, bei denen man unterwegs kurz denkt: Bin ich hier noch richtig? Beim Wirtshaus Mathe in Etzen ist diese Frage durchaus berechtigt. Es liegt nicht einfach „etwas abseits“. Es liegt so abseits, dass man ohne Übertreibung sagen kann: hinter den sieben Bergen, bei den sieben Zwergen. Nur dass die Zwerge hier vermutlich keine Suppe aus Holzschüsseln löffeln würden, sondern marinierten Salatherzen mit gebeizter Lachsforelle und Miso-Limettenmayonnaise
Sabine Maier
8. Juni


Für Gourmets: „Waldviertler TischKultur“
Unter dem Motto „brutal lokal & fest verwurzelt“ haben sich ungewöhnliche Köchinnen und Köche sowie Kulturschaffende aus der Region zusammengetan und die Erlebnisreihe „Waldviertler TischKultur“ entwickelt. Für 2026 sind noch drei Termine fixiert – und da heißt es schnell sein: Die begrenzten Plätze sind nämlich heiß begehrt.
Sabine Maier
1. Juni


Mystisches Waldviertel: Das Rätsel der Steinpyramide bei Ober-Neustift
Ein besonderer Kraftort liegt verborgen im dichten Grün bei Ober-Neustift. Man steht hier vor einer echten Sensation: der einzigen Steinpyramide in Mitteleuropa.
Sabine Maier
4. Mai


Ein Stück Waldviertel, das unseren Namen trägt: Die Ottilie und ihre Patenschaft
Was haben Waldviertel und Toskana gemeinsam? Beide Landschaften sehen aus wie Natur. Und sind doch über Jahrhunderte künstlich von Menschen angelegt worden.
Sabine Maier
4. Mai


Ein fast vergessenes Buch kehrt heim: Meine Lesung zu „Wald“ von Hans von Hammerstein
Ein fast vergessener Waldviertel-Roman kehrt heim: Lesung zu Wald von Hans von Hammerstein in der Ottilie in Ottenschlag. Literatur, Geschichte & Atmosphäre.
Sabine Maier
25. Feb.


Der schönste Inspektor von Ottenschlag
Kater Oscar inspiziert die Ottilie im Waldviertel – heimlich, charmant und ausschließlich in Mensch-freien Momenten. Ein humorvoller Blick hinter die Kulissen.
Sabine Maier
25. Feb.


Schloss Greillenstein – Barocke Gartenträume im Waldviertel
Ein Kupferstich aus dem Jahr 1721 hat Schloss Greillenstein ein Stück seiner Gartengeschichte zurückgegeben. Das Blatt zeigt die Vasenentwürfe des Architekten Johann Bernhard Fischer von Erlach – genau jene Vorlagen, nach denen die Gartenvasen im Hof des Schlosses gefertigt wurden. Der Stich macht sichtbar, was Stein und Landschaft in Greillenstein seit Jahrhunderten bewahren: die enge Verbindung von Architektur, Kunst und Gartenkultur.
Sabine Maier
18. Dez. 2025


Die schönsten Adventmärkte im Waldviertel
Weihnachtsromantik im Waldviertel
Zwischen funkelnden Lichtern, feinem Kunsthandwerk und regionalen Köstlichkeiten laden die traditionsreichen Adventmärkte zwischen Weitra und Schiltern zum Staunen und Genießen ein. Die Vorfreude auf Weihnachten wartet hinter beeindruckenden Stadtmauern, in romantischen Schlössern oder authentischen Dörfern.
Sabine Maier
27. Nov. 2025


Der Schatzfund am Dachboden der Ottilie
Das ist natürlich der Traum jedes Menschen, der mit den Büchern von Enid Blyton aufgewachsen ist: einen Schatz zu finden. Und genau das passierte, als ich unlängst mit meiner Tochter auf den Dachboden gestiegen bin.
Sabine Maier
1. Okt. 2025


Die Störche von Ottenschlag – hautnah erleben
Irgendwann ab Mitte März steigt jedes Jahr in Ottenschlag die Spannung und die Einwohnerzahl. Die Störche kommen! Im Innenhof eines Nachbarhauses der Ottilie brütet jedes Jahr ein Weißstorchenpaar und bringt Wirbel und Geklapper in den Garten.
Sabine Maier
12. Aug. 2025


Lost Places: Eine vergessene Bahnbrücke im Wald von Ottenschlag
Die Jahre von 1896 bis 1906 waren eine spannende Zeit für das Waldviertel. Überall wurden Bahnstrecken gebaut. Von 1906 an fuhr auch die „Localbahn von Zwettl nach Martinsberg“. Doch das ist lange vorbei. Die Bahnstrecke wurde eingestellt, die Schienen längst abgetragen. Alles was blieb, ist eine riesige Brücke mitten im Wald bei Ottenschlag.
Sabine Maier
29. Apr. 2025


Geheimtipp klemuwa: das kreativste Museum des Waldviertels
Es ist das kleinste, vor allem aber unbestritten das originellste Museum des gesamten Waldviertels. In einem winzigen, alten Bahnwartehäuschen untergebracht, kann man im klemuwa jedes Jahr eine neue, ungewöhnliche Ausstellung besuchen – und immer bei freiem Eintritt.
Sabine Maier
29. Apr. 2025


Wachauer Marillenblüte – Ein Frühlingserlebnis in Rosarot und Weiß
Blühendes Naturparadies in der Wachau. Während ich dies schreibe, hat der zaghafte Frühling in Ottenschlag eine Pause eingelegt. Es schneit – und der Storch im Nachbargarten, der vor einer Woche aus Afrika zurückkam, sitzt mit Schneehauberl am Kopf bedropst in seinem Nest. Ottenschlag liegt halt auf 850 m Seehöhe! (Zum Vergleich: Das alpine Innsbruck liegt auf 574 m.) Aber: Es geht auch milder.
Sabine Maier
1. Apr. 2025


Bollywood im Waldviertel: „Best Exotic Marigold Hotel“ auf der Rosenburg
Fans des Films „Best Exotic Marigold Hotel“ mit Judi Dench können sich freuen: Intendantin Nina Blum ist es gelungen, die deutschsprachigen Erstaufführungsrechte von der Theaterfassung des Films zu bekommen – ab 19. Juni wird daher auf der Rosenburg geflirtet, gestritten und Bollywood getanzt.
Sabine Maier
27. März 2025


Die Biber in Ottenschlag und das Geheimnis der „verlorenen Teiche“
Im vorigen Sommer wurde das Wandern auf einem meiner Lieblingswege ziemlich schwierig – die Biber waren nämlich in Ottenschlag angekommen.
Sabine Maier
18. Feb. 2025


Zeitreise zurück in die Jahrhundertwende: das Fotoatelier Seidel in Český Krumlov
Manchen sind vielleicht schon die hübschen alten Familienfotos aufgefallen, die ich hin und wieder sowohl auf der Webseite der Ottilie als auch in Prospekten verwende. Es handelt sich dabei um Originalportraits von meiner Tochter und mir. Und weil ich euch heute den Geheimtipp verrate, wo man so etwas machen lassen kann, gibt es hier nun einen Ausflugstipp nach Tschechien.
Sabine Maier
18. Feb. 2025


Waldviertel: Das Land der 1000 Teiche
1.800 Teiche gibt es heute im Waldviertel, 7.000 Teiche im daran anschließenden Süd-Böhmen. Sie sind Teil der Landschaft, zeitlos wie die großen Wälder und die ungewöhnlichen Steinformationen. Aber der Eindruck täuscht. Kein einziger dieser Teiche hier ist natürlich entstanden. Die Teiche von Gmünd bis Třeboň, von Písek bis Litschau sind Menschenwerk!
Sabine Maier
18. Feb. 2025
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